Тестовий режим. Платформа працює в режимі випробування: частина можливостей ще незавершена, дані можуть змінюватися, а окремі сторінки — виглядати або рахуватися неточно. Як читати показники · Якщо профіль стосується вас
SciNodus
СтаттяЗовнішня публікація🌐 українська

ECONOMIC FEASIBILITY OF IMPLEMENTING AI SOLUTIONS IN THE RESTAURANT BUSINESS

Ekaterina V. Mejder

Анотація

This article examines the economic aspects of choosing between capital expenditures (CAPEX) and operating expenses (OPEX) when implementing artificial intelligence technologies in the restaurant industry. It substantiates the need for a differentiated approach to investment depending on the establishment’s format and its strategic goals. A proprietary methodology for assessing the total cost of ownership (TCO) of AI solutions is proposed. A classification of restaurant investment strategies is developed, identifying CAPEXand OPEX-oriented models, as well as their hybrid forms.

Класифікація

Ідентифікатори

Рецензій ще немає. Будьте першим!

Коментарі до статті

Коментарів ще немає

Увійдіть щоб залишити коментар

Схожі роботи